Tjesteninu skuhamo u posoljenoj vodi
Sastojci
0 kom 500 g širokih rezanaca
0 kom 450 ml vrhnja za kuhanje
0 kom 1 brokula
0 kom sir Gouda 20 dag
0 kom sir Tilzit 20 dag
0 kom 3 veća češnja češnjaka
0 kom kokosovo ulje ili po izboru
0 kom Vegeta
0 kom sol
Priprema
01.
02.
Brokulu kuhamo u posoljenoj vodi dok ne prokuha, a zatim još minutu, dvije da se ne raskuha. Kad je kuhana procijedimo i narežemo na sitno.
03.
Savjet: dok se kuhaju tjestenina i brokula naribajte sireve i nasjeckajte češnjak.
04.
Kad su tjestenina i brokula kuhane, staviti pirjati nasjeckani češnjak na zagrijano kokosovo ulje.
05.
Savjet: kuhanu i procijeđenu tjesteninu zalijte s malo maslinovog ili nekog drugog ulja dok
06.
Kada zamiriši češnjak dodamo brokulu, dinstamo još pola minute pa dodamo i vrhnje za kuhanje
07.
Kuhamo 3-4 minute na laganoj vatri te potom ubacimo naribane sireve
08.
Kada se sir rastopi, dodamo vegete po izboru, ubacimo tjesteninu i ručak je gotov.
09.
Dekorirati možete listićem svježeg bosiljka ili posipati s malo origana.