Odreske oprati, posušiti i posoliti s obje strane.
Sastojci
4 kom purećih odrezaka
0 kom malo soli
50 g oštrog brašna
1 kom Jaja
50 g krušnih mrvica
75 g maslaca
Priprema
01.
02.
Uvaljati ih prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje te u krušne mrvice.
03.
Maslac rastopiti pa odrske lagano pohati s obje strane.
04.
Poslagati ih na zagrijani pladanj.
05.
Prilog: Pire krumpir pomiješan s vrhnjem i miješana salata.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb