Pohana piletina sa pivom

Pohana piletina sa pivom

Sastojci

0 kom 500 gr.pilećih prsa ,može drugo meso,npr kremenadla,
0 kom malo bijelog luka, malo papra , vegeta, senf,sol ,peršin, malo ulje za pohanje ,krušne mrvice , 2jaja 100 gr.vrhnja ,150 ml.piva , malo mlijeka.

Priprema

01.

Dodati začine:sol, papar, vegeta, malo ulje, senf (tanak sloj premazati svaku šniclu). Bjeli luk isitnuti stavite preko piletinu.

02.

Pripremljenu piletinu staviti u malo mlijeka i ostaviiti je u hladnjak preko noći.

03.

Pohati piletinu kao uobičajeno.

04.

Nakon pohanja piletinu staviti u podmazani margarinom pleh poredati, staviti malo peršina, na svako dio mesa staviti malo vrhnja, zaliti pivom i ostavite u pečnici još 15-20 minuta.

žena.hr
26.1.2013.