Pohana bazga

Pripremite smjesu kao za palacinke, malo guscu

Smjesa: mijesajte pjenjacom 1 jaje, 1 veliku zlicu secera (ili moze cak i vrecica vanilin secera) i pola vrecice praska za pecivo. Kada ste to umutili postupno dodajte mlijeka i brasna dok ne dobijete jednolicnu smjesu (malo guscu nego za palacinke) dovoljnu za kolicinu bazge koju imate.

Kada ste napravili smjesu zagrijte dovoljno ulja na tavi (otprilike pola centimetra u visinu da bude na svakom dijelu tave) -ja sam koristila kokosovo, ali slobodno po izboru- te jedan po jedan bazgin cvijet umacite u smjesu i stavljate przit na tavu.

Pecite ih svega pola minute, minutu, dok ne porumene i zatim ih vadite na papirnati ubrus kako bi pokupio visak ulja.

Servirajte s nekim vocem ili uz casu mlijeka ili same. Ja sam s domacim tresnjama :)

Dobar tek :)