Nasjeckani luk propržiti na malo masnoće ( ulje, maslac, svinjska mast) dok ne omekša. Dodati meso nasjeckano na kocke veličine 2x2 cm te pržiti nekoliko minuta zajedno sa lukom. Uliti 3 dcl piva i 1 dcl vode u koju ste prethodno dodali mljevenu papriku. Kuhati na laganoj vatri oko dva sata ili dok meso ne omekša. Tijekom kuhanja povremeno provjeriti količinu tekućine i prema potrebi doliti pivo i vodu. Gulaš treba biti gust zato tekućinu dodavajte postepeno da ne bi dobili juhu??
Sastojci
0 kom 1 kg junetine
0 kom 2 velika luka ili 3 mala
0 kom 0.5 l piva
0 kom Mljevena crvena paprika
0 kom Sol
0 kom Papar
Priprema
01.
02.
Skuhati tjesteninu prema želji i poslužiti toplo.