U brašno razmrvite margarin, zatim dodajte 1 žumanjak i 4 žlice vode, pa umijesite prhko tijesto, te ga stavite pokrivenog na hladno mjesto da
Sastojci
0 kom Za tijesto:
0 kom 250 g brašna,
0 kom 140 g tamne čokolade,
0 kom 100 g oraha,
0 kom 100 g badema,
0 kom sok od pola limuna
0 kom 250 g margarina,
0 kom 1 žumanjak,
0 kom 4 žlice vode,
0 kom Za nadjev:
0 kom 5 žumanjka,
0 kom 6 bjelanjaka,
0 kom 200 g šećera u prahu,
0 kom 1 vanilin šećer,
Priprema
01.
02.
ostoji 30 minuta.
03.
04.
05.
Zatim ga razdijelite u dva dijela i svaki dio razvaljajte u veličini tepsije 25×15 cm.
06.
Jedan dio tijesta stavite u namazanu i pobrašnjenu tepsiju i na to prelijte nadjev, a zatim nadjev prekrijte drugim dijelom razvaljanog tijesta.
07.
žutanjaka,šećer u prahu i vanilin šećer pjenasto izmješajte.
08.
Zatim dodajte 140 g tamne naribane čokolade, 100 g mljevenih oraha, 100 g mljevenih badema, sok od limuna.
09.
Bjelanjke istucite u snijeg i umješajte ga u nadjev, te sve zajedno lagano izmješajte.
10.
Pita se stavi u već zagrijanu pećnicu na temperaturi od 180 oC oko 50 minuta.Kad se ispeče, pitu pospite šećerom u prahu.