Sve sastojke osim šunke i sira umijesiti u glatko tijesto, pustiti da se tijesto diže dok se ne udvostruči. Zatim razvaljati, izrezati kocke ili pravokutnike i puniti sirom i šunkom koje ste prethodno izrezali na tanke, sitne rezance.
Sastojci
0 kom tijesto:
0.5 kg glatkog brašna
1 kom suhi kvasac
1 kom Jaja
2 dcl mlijeka
2 dcl tekućeg jogurta
0 kom malo soli
1 kom prašak za pecivo
0 kom nadjev:
300 g gaude
300 g šunke u ovitku
Priprema
01.
02.
Staviti nadjev na sredinu i dobro stisnuti krajeve da nadjev ne bi curio kod pečenja.
03.
Oblikovati pirošku i staviti peći na vruće ulje dok ne dobije zlatno-žutu boju.