zrna crnoga papra 2 cijela klinčića Prstohvat šafrana 750 g fileta bijele ribe, kao što je pišmolj ili brancin 200 g kuhanih dagnji 100 g svježeg kuhanog mesa rakovice 175 g kuhanih kozica, bez ljušture
Sastojci
0 kom 1 luk, narezan na tanke ploške 1 tanko narezan režanj češnjaka 45 ml (3 jušne žlice) maslinovog ulja 250 g poriluka, raspolovljenog po duljini 1 malena lukovica anisa, narezana na prutiće 1,4 l riblje juhe 1 lovorov list
Priprema
01.
IzdavačPlodovi mora
NakladnikVeble Commerce, Zagreb