oguliti, oprati, narezati na komadiće, naliti
Sastojci
0 kom 1 kg krumpira
0 kom slanu vodu
0 kom 50-70 g maslaca s travama, 250 ml (1/4 l) toplog mlijeka
0 kom sol svježe mljeveni papar muškatni oraščić 6 jaja 6 žlica hladne vode sol, papar
0 kom 150g kuhane šunke
0 kom 20 maslaca ili margarina
0 kom Vrijeme grušanja za omlet sa šunkom:
0 kom Prilog:
Priprema
01.
02.
i pustiti da zakuha;
03.
kad zavrije kuhati na laganoj vatri, ocijediti i protisnuti.
04.
dodati, staviti lonac na vatru i miješati kašu tako dugo dok ne nastane jednolična masa.
05.
Dodati
06.
narezati na rezance;
07.
rastopiti, dodati jaja i šunku; čim se masa počne stezati izvaditi je iz tave i dalje podgrijavati tako dugo dok ne nestane tekućina; omlet mora biti mekan, ali ne presuh omlet poslužiti zajedno s maslacem s travama.
08.
oko 20 min
09.
oko 5 min
10.
salata od rajčica.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb