Začinite piletinu timijanom, solju i paprom. U tavi zagrijte ulje te pecite piletinu dok ne dobije zlatnu boju. Maknite piletinu iz tave te držite na toplom.
Sastojci
0 kom 500 g pilećih prsa, narezanih na manje komade
0 kom timijan
0 kom sol
0 kom papar
0 kom ulje
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
0 kom 50 ml vinskog octa
0 kom 2 žlice sojinog umaka
0 kom 75 g sušenih smokvi, narezanih na manje komadiće
Priprema
01.
02.
U tavu po potrebi dodajte malo ulja te kratko pržite luk. Dodajte temeljac, ocat, sojin umak i smokve. Pirjajte oko 3 minute. Dodajte malo timijana i soli.
03.
Poslužite piletinu sa umakom.