Začinite piletinu solju i paprom.
Sastojci
0 kom 2 pileća prsa, razrezana na pola
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 1 žlica maslaca
0 kom 1 žličica maslinovog ulja
0 kom 1 sitno nasjeckani luk
0 kom 150 ml kokošjeg temeljca
0 kom 3 žlice balsamico octa
0 kom 100 ml vrhnja za kuhanje
0 kom sitno nasjeckani peršin
Priprema
01.
02.
U tavi otopite maslac i zagrijte ulje. Pržite piletinu 4-5 minute sa svake strane. Izvadite je iz tave te držite na toplom.
03.
U tavu dodajte luk te ga pržite 1-2 minute. Dodajte temeljac i ocat te držite na vatri 2 minute.
04.
Dodajte vrhnje za kuhanje i zagrijte ga.
05.
Poslužite piletinu sa umakom te posipajte peršinom.