U međuvremenu pomiješajte začine sa malo ulja te premažite piletinu.
Sastojci
0 kom 150 g riže
0 kom origano
0 kom 8 pilećih karabataka
0 kom 40 g brašna
0 kom 500 ml mlijeka
0 kom 200 ml suhog bijelog vina
0 kom 150 g šampinjona, narezanih na ploške
0 kom 50 g kremastog sira
0 kom bosiljak
0 kom ružmarin
0 kom češnjak u prahu
0 kom sol
0 kom papar
0 kom mljevena crvena paprika
0 kom 2 žličice ulja
0 kom ulje
Priprema
01.
02.
U većoj tavi zagrijte ulje te pržite piletinu nekoliko minuta dok ne dobije smeđu boju. Izvadite piletinu iz tave.
03.
U posudu stavite brašno te postepeno dolijte mlijeko i vino te dobro promiješajte. Dodajte u tavu te zagrijte. Vratite piletinu, prekrijte tavu i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta.
04.
U međuvremenu skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
05.
U tavu dodajte gljive te pirjajte još 5 minuta. Izvadite piletinu i držite na toplom.
06.
U tavu dodajte sir te miješajte 5 minuta ili dok se sir ne rastopi.
07.
Poslužite rižu sa piletinom i umakom.