oprati pod hladom tekućom vodom, posušiti;
Sastojci
0 kom 1 očišćeno pile (oko 1 kg)
0 kom 1 vezicu povrća za juhu
0 kom 1 bananu
0 kom 1 jabuku
0 kom solju, šećerom.
0 kom Prilog:
0 kom 1 1/2-2 l ključale slane vode
0 kom 2 mrkve
0 kom 1 celer
0 kom 1 poriluk
0 kom 1 glavicu luka
0 kom 40 g margarina
0 kom 1 1/2 žlicu curryja
0 kom 3 kolutića ananasa (iz limenke)
Priprema
01.
02.
očistiti, oprati, izrezati na komadiće pile s povrćem za juhu staviti u
03.
oguliti
04.
oguliti, razrezati popola, izvaditi sjemenke, voće izrezati na komade i dodati mesu u curryju, ostaviti 3-5 min da upije, začiniti
05.
oko 1 1/2 h
06.
riža na maslacu, zelena salata.
07.
i kuhati oko jedan sat; očistiti meso od kosti, izrezati na rezance, procijediti juhu i odmjeriti 500 ml (1/2 l),
08.
očistiti, ostrugati,
09.
očistiti, oguliti; oba sastojka oprati i izrezati na kockice;
10.
očistiti, oprati, izrezati na kolutiće;
11.
očistiti, izrezati na kockice
12.
rastopiti, dodati povrće i ostaviti da se pirja 10 min;
13.
dodati i nakratko propirjati; pileće meso zagrijati u povrću, doliti pileću juhu i ostaviti da prokuha;
14.
ocijediti;
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb