Stavite marelice u manju posudu, prelijte ih kipućom vodom, prekrijte te stavite na stranu.
Sastojci
0 kom 100 g sušenih marelica, narezanih na četvrtine
0 kom 1 žlica ulja
0 kom 500 g pilećih prsa, narezanih na manje komadiće
0 kom 2 luka, sitno nasjeckana
0 kom 1 zelena paprika, narezana na manje komadiće
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 1 žličica đumbira
0 kom chilli u prahu
0 kom kumin
0 kom 1 limenka pelata
Priprema
01.
02.
U tavi zagrijte ulje te pržite piletinu 7-8 minuta. Prebacite na tanjur i držite na toplom.
03.
U tavu zatim dodajte luk, papriku, češnjak, đumbir, chilli i kumin. Držite na vatri nekoliko minuta dok paprika ne omekša.
04.
Marelice ocijedite i dodajte u tavu. Dodajte piletinu i pelate sa sokom. Pelate usitnite.
05.
Držite na srednje jakoj vatri 10 minuta uz povremeno miješanje.