cijela klinčića 10 cijelih sjemenki pimenta 2,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevene kurkume 5 ml (1 čajna žlica) paprike u prahu 5 ml (1 čajna žlica) soli, ili prema ukusu 2 zrele oguljene i nasjeckane rajčice 2 štapića cimeta, svaki dugačak 5cm, razlomljeni na manje komade 2 crna kardamoma, otvorena
Sastojci
0 kom 1 kg pilećih bataka i prsa, bez kože 60 ml (4 jušne žlice) biljnog ulja 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki kima 1 veliki sitno nasjeckan luk komad đumbira od 1 cm, oguljen i sitno nasjeckan 2-4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 2-3 suš
Priprema
01.
IzdavačPapreno i pikantno
NakladnikVeble Commerce, Zagreb