U tavi zagrijte ulje. Začinite piletinu solju i paprom te je pržite 5 minuta uz povremeno miješanje. Izvadite je iz tave.
Sastojci
0 kom 4-6 pilećih bataka
0 kom sol
0 kom papar
0 kom ulje
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
0 kom 1,5 žlica mljevene crvene paprike
0 kom 2 žlice brašna
0 kom 200 ml kiselog vrhnja
0 kom kuhana tjestenina
Priprema
01.
02.
Dodajte luk te ga pržite 4-5 minuta. U tavu vratite piletinu sa temeljcom i mljevenom paprikom. Nakon što temeljac zavrije, prekrijte tavu, smanjite vatru te pirjajte 25-30 minuta.
03.
U manjoj zdjelici pomiješajte brašno i vrhnje. Postepeno dodajte u tavu sa piletinom. Držite na laganoj vatri 5 minuta uz povremeno miješanje.
04.
Poslužite sa tjesteninom.