Pileći curry

Pileći curry

Sastojci

0 kom 4 pileća prsa, narezana na manje komadiće
0 kom ulje
0 kom 200 ml vrhnja za kuhanje
0 kom riža
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
0 kom 1 žličica kurkume
0 kom 1 žličica kumina
0 kom 1 žličica đumbira
0 kom 1 žličica chillija u prahu
0 kom sol i papar
0 kom 1 šalica vruće vode

Priprema

01.

Skuhajte rižu.

02.

U međuvremenu na ulju prepržite pileće meso dok ne poprimi zlatnu boju. Maknite meso iz tave.

03.

U istoj tavi prepržite luk, češnjak i začine. Nakon 2-3 minute dodajte vodu, vrhnje i meso.

04.

Pirjajte još nekoliko minuta na laganoj vatri.

05.

Poslužite preko kuhane riže.

žena.hr
17.12.2009.