pileći bombon

pileći bombon

Sastojci

0 kom 0,5kg file-a piletine
0 kom 1 svježa paprika(bilo koja njabolje crvena radi raznolikosti boje)
0 kom 1 tikvica
0 kom 1-2šake šampinjona
0 kom 2.šalice riže
0 kom sol
0 kom papar
0 kom svježi peršin
0 kom šafran(po izboru)

Priprema

01.

izrežite povrće i meso na kockice

02.

na laganoj vatri dinstajte zajedno s rižom

03.

podljevajte s vodom kao da radite rižoto

04.

začinite po vlastitom ukusu:sol,papar,šafran(radi boje)

05.

ja dodam i malo svježe ribanog parmezana(radi okusa)

06.

kada je rižoto gotov na svaki tanjur stavite komad papira za pečenje podijelite u svaki porciju rižota i zamotajte ga u bombon

07.

trbuščić bombona prorežite nožem pospite svježe ribanim parmepanom i svježim peršinom

08.

tanjur možete posuti rukolom

09.

u slast i uživajte!!!

žena.hr
19.3.2010.