Pileća prsa u umaku od oraha

Pileća prsa u umaku od oraha

Sastojci

0 kom 800 g pilećih prsa
0 kom 1/2 dl slatkog vrhnja
0 kom 10 dag maslaca
0 kom 2 dl bijelog vina
0 kom šaka mljevenih oraha
0 kom malo soli (ili vegete) i papra

Priprema

01.

Filetirajte i potucite odreske, te ih posolite i popaprite.

02.

U tavi rastopite maslac, te dodajte odreske. Popecite odreske dok ne porumene.

03.

Meso odvojite na poseban tanjur, a u masnoću u kojoj su se pekli dodajte maslac i bijelo vino.

04.

Nakon što se zapjeni dodajte orahe, te dosolite i popaprite po želji.

05.

Vratite meso u umak.

06.

Poslužite uz rižu ili kuhane njoke.

žena.hr
6.1.2010.