Od pilećih prsa napravite medaljone. Tavu zagrijte s malo ulja i u zagrijano dodajte piletinu, Popecite je dok ne dobije zlatnu boju. Piletinu izvadite i ostavite je sa strane (pospite je vegetom). U masnoču gdje se pekla piletine dodajte sampinjone ( ja sam koristila svježe izrezane na malo deblje lističe, ali možete koristiti i limenke). Popirjate dok ne omekšaju, slobodno dodajte malo vode ako je potrebno. Kad su gljive gotove vratite piletinu u tavu dodajte vrhnje, začine po želji, kada vrhnje prokuha dodajte mu mozzarelu te sve zajdno kuhanjte još nekih cca 5 min dok se mozzarela ne rastopi.
Sastojci
0 kom pileća prsa
0 kom Šampinjoni
0 kom mozzarela
0 kom vrhnje za kuhanje
0 kom začini - sol, vegeta, papar
0 kom Sastojke prilagodite količini namirnica po želji
Priprema
01.
02.
Topo poslužite kao samostalno jelo uz zelenu salatu ili uz njoke ili tjesteninu po želji - dobar tek.