Pileća juha sa grahom

Pileća juha sa grahom

Sastojci

0 kom 250 g pilećih prsa, bez kostiju i kože, narezanih na manje komadiće
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 1 litra kokošjeg temeljca
0 kom 1 limenka pelata
0 kom 1 limenka bijelog graha, opranog i ocijeđenog
0 kom 2 mrkve, narezane na ploške
0 kom 1 veći krumpir, narezan na manje kockice
0 kom sol i papar
0 kom 100 g mahuna

Priprema

01.

Lagano namastite veću zdjelu za juhu. Dodajte piletinu te je držite na vatri 3-4 minute uz miješanje. Dodajte luk i kratko ga držite na vatri.

02.

Dodajte temeljac, usitnjene pelate sa sokom, grah, mrkve, krumpir, sol i papar. Nakon što sve zavrije smanjite vatru. Pirjajte prekriveno 15 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte mahune te držite na vatri još 5 minuta.

žena.hr
17.4.2010.