g zamrznutih zrna slatkog kukuruza 5 ml (1 čajna žlica) soli, ili prema ukusu
Sastojci
0 kom 55 g neslanog maslaca ili maslaca od bivoljeg mlijeka 1 veliki luk, sitno narezan 3-4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 2,5 ml (1/2 čajne žlice) mljevene kurkume 225 g cvjetova cvjetače, narezanih na komade od 1cm 1 malena zelena paprik
Priprema
01.
02.
Za mješavinu začina 5 ml (1 čajna žlica) crnih sjemenki kima ili sjemenki kumina 5 ml (1 čajna žlica) sjemenki korijandera 6 zrna crnog papra 1 lovorov list 2 sušena crvena čilija 1 štapić cimeta dugačak 5 cm, razlomljen na manje komade 6 kardamoma
IzdavačPapreno i pikantno
NakladnikVeble Commerce, Zagreb