Penne sa rajčicama i kobasicom

Penne sa rajčicama i kobasicom

Sastojci

0 kom 300 g penne tjestenine
0 kom 350 g suhe pikantne kobasice, narezane na ploške
0 kom 100 ml goveđeg temeljca
0 kom 1 žuta tikvica, narezana na manje komadiće
0 kom 6-7 malih rajčica, narezanih na ploške
0 kom bosiljak
0 kom 5 kom. mladog luka, narezanih na male komadiće
0 kom ulje

Priprema

01.

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

02.

U tavi pržite kobasice 4-5 minuta. Dodajte temeljac te držite na srednje jakoj vatri 5 minuta.

03.

U tavu dodajte tikvice, rajčice i bosiljak. Nakon što sve zavrije, smanjite vatru, poklopite tavu i pirjajte 5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte luk i držite na vatri još 1 minutu.

04.

Prebacite sadržaj tave u veću posudu, pomiješajte sa tjesteninom i poslužite.

žena.hr
18.5.2008.