Penne rustica

Penne rustica

Sastojci

0 kom 250 g penne tjestenine
0 kom 5-6 kriški pancete narezane na manje komadiće
0 kom 400 g pilećih prsa, narezanih na male komadiće
0 kom brašno
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom maslinovo ulje
0 kom 100 g parmezana
0 kom peršin
0 kom sol i papar

Priprema

01.

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

02.

U tavi na ulju prepržite pancetu te je nakon toga maknite iz tave.

03.

Piletinu uvaljajte u brašno te je prepržite na masnoći ostaloj od pancete. Pri kraju dodajte luk i češnjak te kratko perpržite.

04.

U tavu dodajte kuhanu tjesteninu, sol i papar, parmezan te malo peršina. Kratko držite na vatri te poslužite.

žena.hr
2.9.2009.