Pečeni brancin s anisom

Pečeni brancin s anisom

Sastojci

0 kom 6 malenih brancina, narezanih na filete
0 kom Sol i svježe mljeveni crni papar
0 kom Sok od 1 limuna
0 kom 15 ml (1 jušna žlica) anisovih sjemenki
0 kom 45 ml (3 jušne žlice) maslinovog ulja
0 kom 500 ml mlijeka
0 kom 3 lukovice anisa, narezane na ploške

Priprema

01.

sitno nasjeckane ljutike

02.

oguljene rajčice, nasjeckane

03.

i očišćene od sjemenki

04.

ml riblje juhe

05.

ml vrhnja

06.

ml (2 jušne žlice) maslaca

07.

Grančice svježeg kopra, za ukrašavanje

žena.hr
7.4.2011.