Pomiješajte prva 4 sastojka i time marinirajte piletinu. Preostalu smjesu sa brašnom ostavite za kasnije.
Sastojci
0 kom 3 žlice brašna
0 kom sol
0 kom cimet
0 kom đumbir
0 kom papar
0 kom crvena paprika
0 kom 4 kom. pilećih prsa
0 kom ulje
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
0 kom 100 g smrnzutih ili svježih brusnica
0 kom 50 ml gustog soka od naranče (uzmite 25 ml sirupa od naranče i razrijedite sa 25 ml vode)
0 kom 1 sitno nasjeckani luk
Priprema
01.
02.
U tavi zagrijte ulje te pecite piletinu 2-3 minute sa svake strane. Piletinu prebacite u namaštenu vatrostalnu posudu za pećnicu.
03.
U zdjelici pomiješajte preostalu smjesu sa brašnom i temeljac. Dodajte preostale sastojke, pomiješajte i polijte preko piletine.
04.
Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.