Za biskvit bjelanjke pjenasto izradite. Zatim žumanjke miksajte sa šećerom, dodajte brašno, sodu, snijeg od bjelanjaka i kakao. Pecite oko 25 minuta na 180°C. Pečeni biskvit istresti na krpu i zamotati.
Sastojci
0 kom Za biskvit
0 kom 6 bjelanjaka
0 kom 14 dag šećera
0 kom 1 vanilin šećer
0 kom 2 žlice oštrog brašna
0 kom 2,5 dl mlijeka
0 kom 250 g margarina
0 kom 4 rebra čokolade
0 kom 12 dag šećera
0 kom 6 žumanjaka
0 kom 1 žlica oštrog brašna
0 kom 1/2 žličice sode bikarbone
0 kom 4 dag kakaa
0 kom Za kremu
0 kom 1 jaje
0 kom 2 žumanjka
Priprema
01.
02.
Za kremu izradite jaja, žumanjke, šećer i vanilin šećer te kuhajte u mlijeku. U hladnu kremu dodajte izrađeni margarin.
03.
Ohlađeni biskvit odmotajte, namažite pola kreme, u drugo dio kreme stavite otopljenu čokoladu. Premažite preko žute kreme. Zamotajte rolat.
04.
Ukrasiti po želji glazurom ili kremom.