sušene kineske gljive, 15 minuta namakane u toploj vodi, ocijeđene i nasjeckane 300 ml pačje juhe 1 čajna žlica mješavine začinskog bilja prema želji Sol i svježe mljeveni crni papar, prema ukusu 5 ml (1 čajna žlica) kukuruznog brašna, pomiješanog s malo vode
Sastojci
0 kom 12 kestena iz limenke 100 g izdanaka bambusa 15 ml (1 jušna žlica) sezamovog ulja 15 ml (1 jušna žlica) nasjeckanog svježeg dumbira 1 mlada patka, očišćena od kosti, meso narezano na tanke ploške
Priprema
01.
IzdavačKineska kuhinja
NakladnikVeble Commerce, Zagreb