ml (1 jušna žlica) vinskog octa 15 ml (1 jušna žlica) šećera
Sastojci
0 kom 4 fileta skuše od 225 g začinjeno glatko brašno biljno ulje, za premazivanje 10 ml (2 čajne žlice) zdrobljenih zrna papra kriške limuna i svježi listovi vlasca, vezani, za ukrašavanje
0 kom Za marinadu
0 kom 45 ml (3 jušne žlice) biljnog ulja naribana korica i sok od 1 limuna
Priprema
01.
02.
Za umak od ogrozda
03.
g očišćenih ogrozda 1 jabuka, oguljena, očišćena i narezana na kockice 55 g šećera
04.
grančica metvice prstohvat soli
IzdavačPapreno i pikantno
NakladnikVeble Commerce, Zagreb