Palačinke sa jabukama i sirom u pećnici

Palačinke sa jabukama i sirom u pećnici

Sastojci

0 kom 125 g brašna
0 kom 200 ml mlijeka
0 kom sol
0 kom 4 jaja
0 kom 1 žlica maslaca
0 kom 2 veće jabuke, narezane na ploške
0 kom luk vlasac
0 kom 2 žlice šećera
0 kom 30 g mrvljenog goude

Priprema

01.

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Lagano namastite vatrostalnu posudu.

02.

U zdjeli dobro promiješajte brašno, mlijeko, sol i jaja dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu zatim nalijte u posudu ze pećnicu. Pecite 15-20 minuta.

03.

U međuvremenu, u tavi rastopite maslac. Dodajte jabuke i luk vlasac i držite nekoliko minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje. Na kraju dodajte šećer.

04.

Jabuke stavite preko palačinki te sve posipajte sa sirom. Stavite u pećnicu na još 1-2 minute.

žena.hr
8.9.2009.