-Radič očistite, operite i narežite na trakice.
Sastojci
0 kom 1 glavica crvenog radiča (300 g)
0 kom 350 g jabuka
0 kom 1 žlica maslinova ulja
0 kom 1 žličica šećera
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 1 žlica limunova soka
0 kom 150 g malih rajčica
0 kom 150 g Kukuruza šećerca Podravka
0 kom 1 vezica rotkvica
0 kom 2 mlada luka
0 kom ----Za salatni preljev----
0 kom 200 ml kefira
0 kom 1 žlica Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka
Priprema
01.
02.
-Jabuke ogulite narežite na tanje ploške i nakapajte limunovim sokom.
03.
-Rajčice operite i prerežite napola.
04.
-Kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom vode.
05.
-Rotkvice operite i narežite na tanje ploškice, a mladi luk na kolutiće.
06.
-Salatni preljev pripremite tako da u odgovarajućoj zdjelici pomiješate kefir, koncentrat rajčica, maslinovo ulje, šećer, sol i papar.
07.
Narezano povrće prelijte pripremljenim preljevom i sve zajedno lagano promiješajte.