U zdjelici pomiješajte vodu i škrob. Dodajte sljedećih 7 sastojaka, dobro promiješajte te stavite na stranu.
Sastojci
0 kom 75 ml vode
0 kom 2 žlice škroba
0 kom 350 g goveđeg mesa, narezanog na manje trakice
0 kom 1 luk, narezan na kriške
0 kom 150 g cvjetova brokule
0 kom 30 ml vode
0 kom 1 žlica sojinog umaka
0 kom 10 ml šerija
0 kom češnjak u prahu
0 kom đumbir
0 kom 1 manja goveđa kocka
0 kom sol
0 kom papar
0 kom ulje
Priprema
01.
02.
U woku ili tavi zagrijte ulje te pržite govedinu i luk 4-5 minuta. Prebacite u drugu posudu.
03.
Dodajte brokulu i još malo vode. Prekrijte te držite na vatri 3-4 minute.
04.
Dodajte govedinu i mješavinu sa škrobom te miješajte sve dok umak ne proključa i zgusne se.