Omlet sa šljivama u slatkom tučenom vrhnju

Omlet sa šljivama u slatkom tučenom vrhnju

Sastojci

0 kom 2 žumanca
0 kom 30 g šećera i 2 žlice mlake vode
0 kom 125 ml (1/8 l) slatkog vrhnja
0 kom 4 žlice kaše od šljiva, samljevenim cimetom, 1-2 žlice vinjaka, nastruganom koricom 1 limuna
0 kom šećerom u prahu
0 kom 2 bjelanca
0 kom 30 g šećera.
0 kom 40 g pšeničnog brašna
0 kom 30 g gustina
0 kom pšeničnim brašnom
0 kom Struja:
0 kom Plin:
0 kom Vrijeme pečenja:

Priprema

01.

tako dugo tući sa

02.

dok ne nastane gusta smjesa,

03.

istući u čvrstu masu, izmiješati sa

04.

smjesu staviti u omlete, omlete posuti

05.

i poslužiti.

06.

istući u čvrsti snijeg sa

07.

izmiješati sa

08.

izmiješati u smjesu od žumanaca, dodati snijeg od bjelanaca, tavu za palačinke posuti

09.

oblikovati biskvit i peći u umjerenoj pećnici.

10.

oko 250

11.

-4

12.

oko 5 min, ispečene omlete izvaditi iz pladnja.

13.

Za šljive u tučenom slatkom vrhnju

žena.hr
13.2.2013.