ml vrhnja
Sastojci
0 kom 6 artičoka
0 kom korica i sok 1 limuna
0 kom 2 nasjeckane ljutike
0 kom 4 grančice svježeg peršina
0 kom 10 zrna zelenog papra
0 kom 600 ml crvenog vina
Priprema
01.
02.
sol i svježe mljeveni crni papar
03.
kg goveđih odrezaka
04.
mješavina zrna papra
05.
g maslaca
06.
ml (2 jušne žlice) biljnog ulja
07.
grančice svježeg bilja, za ukrašavanje
IzdavačPapreno i pikantno
NakladnikVeble Commerce, Zagreb