Odresci u umaku od paprika

Odresci u umaku od paprika

Sastojci

0 kom 8 tankih odrezaka svinjskog filea, narezanih duž vlakana
0 kom Sol i svježe mljeveni crni papar
0 kom 1 zgnječen režanj češnjaka
0 kom 15 ml (1 jušna žlica) maslinovog ulja
0 kom 1 luk, narezan na ploške
0 kom 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i jezgre

Priprema

01.

zelena paprika, očišćena od sjemenki i jezgre

02.

ml (1 jušna žlica) paprike u prahu

03.

ml goveđe juhe

04.

ml crnog vina

05.

ml (3jušne žlice) pirea od rajčica

06.

ml nemasnog jogurta

žena.hr
2.4.2011.