Ova količina smjese bit će vam dovoljna za otprilike 15 manjih muffina, ali posto ja ipak vise volim da budu malo veći , stavljala sam ih direktno u silikonski kalup za muffine koji ima 8 rupa, i tako sam dobila 8 malo većih :D
Sastojci
0 kom 35 g rastopljenoga margarina
0 kom 115 g bijelog ili smeđeg šećera
0 kom 2 cijela jaja
0 kom 115 g brašna
0 kom 1/2 čajne žličice sode bikarbone
0 kom 25 g kakao praha
0 kom 125 ml kiselog vrhnja
0 kom 125 g Nutelle
0 kom 100 g mascarpone sira
Priprema
01.
02.
Zagrizete pećnicu na 180 stupnjeva.
03.
Pomiješate prvo šećer i jaja, a zatim lagano dodajte rastopljeni margarin, brašno, sodu bikarbonu i na kraju kakao. Miješate dok ne dobijete jednoličnu smjesu i zatim dodajte kiselo vrhnje i još jednom lagano sve promiješate dok se sastojci ne ujednače.
04.
U kalupe stavljate pripremljenu smjesu i punite ih malo vise od pola.
05.
Stavite peći na 180 stupnjeva, otprilike 20 -25 minuta.
06.
Na pari lagano istucite mascarpone sa Nutellom i stavite u hladnjak da se smjesa malo stegne.
07.
Ohladjene muffinse ukrasite Nutella kremom i pospite ribanom cokoladom.
08.
Dobar teeeeeek! :P