Skuhati njoke ( kuhani su kada isplivaju na površinu vode). Procjediti ih, isprati vodom i dobro protresti kako bi izašla sva voda.
Sastojci
0 kom 500 gnjoki
0 kom 1 glavica luka
0 kom 2 češnja češnjaka
0 kom 100 ml Besciamella
0 kom 2 žlice senfa
0 kom 2 žlice kiselog vrhnja
0 kom ulje, sol, papar,
0 kom 3 šnicle ( ja sam pravila svinjske )
0 kom začinska sol za jela pečena na žaru, KOTANYI
Priprema
01.
02.
U šerpu uliti malo ulja, dinstati sitno nasjeckan luk, dodati začine ( sol, papar, malo vegete). Nakon dinstanja staviti senf, besciamell, i vrhnje.
03.
Miješati lagano da prokuha.
04.
Kada je gotovo umak preliti preko njoka.
05.
Šnicle ituči :D posuti sa začinima za pečenje na žaru, ispržiti i pojesti.
06.
Možete servirati uz zelenu salatu, ili mix paradajiz, krastavice...
07.
Dobar tek !