Prokuhati 3 l mošta do 1,5 litre. U ohlađeni kuhani mošt umješati sitno mljevenu gorušicu. U otvorenoj posudi ostaviti 3-4 dana uz povrmeneno mješanje. Uliti u flašice.
Sastojci
0 kom 3 litre mošta (svježi sok grožđa)
0 kom 40 dkg gorušice (crne)
Priprema
01.
02.
Gustoća muštarde ovisi o osobnom ukusu; ne može biti ni pregusta ni prerijetka.