Suhe sastojke pomiješati. Kod muffina je uvijek dobro posebno miješati suhe sastojke, a posebno one "mokre". Jaje, mlijeko, jogurt i ulje posebno smiksati i polako dodavati suhu smjesu uz miksanje na srednje jakoj brzini 3-4 min. Na kraju žlicom umiješati voće i puniti košarice. Staviti da se peće 25 min u pećnicu na 200 stupnjeva. I to je to.
Sastojci
0 kom 25 dag brašna
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom malo soli
0 kom 10 dag šećera
0 kom 1,25 dl mlijeka
0 kom 1,25 dl jogurta
0 kom 0,5 dl ulja
0 kom 1 jaje
0 kom jagode, količina po želji (može i neko drugo voće)
Priprema
01.