1.Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite kalupe za muffine masnoćom (npr maslac) ili ih pecite u košaricama. 2.U zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, brašno, sol i cimet. U drugoj zdjeli istucite šećer, bjelanjke, ulje, zgnječene banane, mlijeko i vanilija ekstrakt dok se sve dobro ne spoji u jednu jednoličnu masu!. Dodajte sadržaj prve zdjele i borovnice, te dobro promiješajte. 3.Smjesu stavljajte u kalup za muffine ( 8 velikih muffina ) ili kalup za kruh dimenzija 20x10. 4.Pecite ih na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
Sastojci
0 kom 100g Pšeničnog glatkog brašna 30g integralnog pšeničnog brašna(graham) pola žličice soli žličica praška za pecivo pola žličice sode bikarbone pola žličice cimeta 160g šećera 60ml ulja 2 bjelanjka 2 velike ili 3 m
Priprema
01.