Lješnjake lagano prepržiti u pećnici te ih ohladiti i oguliti. Staviti u krpu i stući tako da ostanu malo krupniji komadići.
Sastojci
0 kom - biskvit-
0 kom 15 dkg lješnjaka
0 kom 1 l mlijeka
0 kom 1 vanil-šećer
0 kom 25 dkg margarina za kreme ili maslac
0 kom 10 dkg šećera u prahu
0 kom 10 dkg čokolade za kuhanje
0 kom -ostalo-
0 kom 20-ak dkg nutelle
0 kom 10 dkg petit keksa
0 kom 1 šlag
0 kom 6 bjelanjaka
0 kom 6 velikih žlica šećera
0 kom 6 velikih žlica brašna
0 kom - krema -
0 kom 6 žumanjaka
0 kom 10 dkg šećera
0 kom 2 pudinga od vanilije
0 kom 2 velike žlice brašna
Priprema
01.
02.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, dodati šećer, te na kraju lagano umiješati brašno.
03.
U hladnu kremu umutiti margarin izrađen sa šećerom u prahu.
04.
Kremu podjeliti na dva jednaka djela te u jedan dodati otopljenu čokoladu (mlaku!)
05.
-SLAGANJE-
06.
Nutellu zagrijati (staklenku potopiti u vruću vodu) i premazati preko lješnjaka na biskvitu,
07.
Staviti izlomljene petit kekse,
08.
Na to ide žuta krema,
09.
Pa čokoladna. Staviti u frižider
10.
Kad se torta dobro ohladi, staviti šlag i ukrasiti po želji.
11.
-dobar tek!!!-
12.
Kalup prekriti pek papirom.
13.
U prekriveni kalup prvo dodati lješnjake, te preko toga istučene bjelanjke.
14.
Peći 10-ak min. na 180 C
15.
Ohlađeni biskvit prevrnuti naopako da lješnjaci budu gore.
16.
KREMA:
17.
Zagrijati 8 dcl mlijeka s vanil-šećerom i šećerom.
18.
u 2 dcl mlijeka umutiti 2 pudinga, 2 žlice brašna te 6 žumanjaka.
19.
Sjedinjenu smjesu dodati u uzavrelo mlijeko te kuhati 2-3 min. dok se ne zgusne.