Piletinu iskoštimo i naražemo na trake. Napravimo marinadu od 0,5 dl maslinovog ulja, 1 žlice vermunta, 1 žlice meda, žličica crvene paprike, sol, papar, 3-4 žlice soja sosa, 1 češnjak izrezan na listiće i malo đumbira izrezanog na listiće.
Sastojci
0 kom 2 pileća batka
0 kom 2 pileća zabatka
0 kom 1,5 dl riže
0 kom đumbir
0 kom soja sos
0 kom 2 žlice sezama
0 kom začini (sol,papar)
0 kom 3 žlice maslinovog ulja
0 kom 1 glavica crvenog luka
0 kom 1 crvena paprika
0 kom 1/4 svježeg kupusa
0 kom 5 kom šampinjona
0 kom 1 mrkva
0 kom 1/4 svježeg celera
0 kom 1 češnjak
Priprema
01.
02.
U napravljenu marinadu stavimo piletinu, izmješamo i ostavimo 10ak min da odstoji, u međuvremenu operemo, očistimo povrće i izrežemo na trake.
03.
U voku ugrijemo maslinovo ulje i stavimo prepeći piletinu koju smo izvadili iz marinade. Pržimo ju 10ak min, zatim ju izvadimo van i na ulje stavimo prvo crveni luk, mrkvu, a nakon par minuta i ostalo povrće. Sve zajedno kratko popržimo (posipamo žlićicu šećera po rubu voka), dodamo piletinu, marinadu i preprženi sezam. Još sve zajedno pržimo 10ak minuta. Začinit po ukusu. Prilog kuhana riža. Dobar tek :)