Mladi kupus s rajčicama i mesnim okruglicama

oprati, izrezati na tanke rezance;

oguliti, oprati, izrezati na kocke,

umiješati, dodati sol i papar načiniti oko 20 okruglica i staviti u lonac zajedno s rajčicama 20 min prije nego što je jelo gotovo; gotovo jelo po potrebi dosoliti i dodati još malo vode.

oko 1 h.

kratko vrijeme potopiti u kipućoj vodi, ohladiti u hladnoj vodi, oguliti kožicu i izrezati na kocke;

zagrijati, dodati kupus i krumpir,

doliti, te dodati

i kuhati dok povrće ne omekša.

Za mesne okruglice

namočiti u hladnoj vodi i dobro iscijediti,

očistiti, sitno narezati

pomiješati s pecivom i lukom;