Meksički svinjski odresci

Meksički svinjski odresci

Sastojci

0 kom ulje
0 kom 4 svinjska odreska
0 kom kumin
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 1 manja žuta paprika, narezana na trakice
0 kom 1 manja crvena paprika, narezana na trakice
0 kom 2 male ljute papričice, sitno narezane
0 kom 1 limenka sitno narezanih rajčica, sa sokom
0 kom chili u prahu
0 kom origano
0 kom sol

Priprema

01.

U tavi zagrijte ulje te pržite meso 4 minute sa svake strane. Izvadite iz tave te prekrijte.

02.

U tavu dodajte luk, paprike i ljute papričice te pržite 4-5 minuta.

03.

Dodajte rajčice, chili, origano, sol i kumin i držite na vatri 1-2 minute.

04.

Dodajte meso te zavrijte. Prekrijte te držite na laganoj vatri još 5 minuta uz povremeno miješanje.

žena.hr
19.12.2008.