zgnječen režanj češnjaka Sol i svježe mljeveni crni papar 1 izmiješano jaje Glatko brašno, za uvaljati popečke Biljno uje, za prženje Potočarka, za ukrašavanje
Sastojci
0 kom 15 ml (1 jušna žlica) biljnog ulja 1 sitno nasjeckan luk 350 g mljevene govedine 225 g prženog graha iz limenke 60 ml (4 jušne žlice) krušnih mrvica 2,5 ml (1/2 čajne žlice) kumina 5 ml (1 čajna žlica) čilija u prahu
Priprema
01.
IzdavačMeksička kuhinja
NakladnikVeble Commerce, Zagreb