Meksički omlet

Meksički omlet

Sastojci

0 kom 4 jaja
0 kom 50 ml laganog vrhnja
0 kom origano
0 kom sol i papar
0 kom 2 žlice maslaca
0 kom 75 g mrvljenog polu-tvrdog sira (cheddar, monterey jack)
0 kom 2-3 zelene chilli papričice, sitno narezane
0 kom 1 rajčica, sitno narezana
0 kom vrhnje
0 kom peršin, po želji

Priprema

01.

Istucite jaja zajedno sa vrhnjem, origanom te solju i paprom.

02.

U tavi zagrijte maslac tako da se rastopi. U tavu nalijte mješavinu sa jajima te ispecite omlet. Pri kraju na omlet dodajte sir i chilli papričice.

03.

Omlet preklopite i prebacite na tanjur. Na omlet zatim dodajte rajčice i vrhnje te po želji peršin.

žena.hr
10.12.2009.