Meksički fajitas sa jajima i povrćem

Meksički fajitas sa jajima i povrćem

Sastojci

0 kom 6 jaja
0 kom 75 ml mlijeka
0 kom 1 žlica maslaca
0 kom 1 paprika, narezana na manje komadiće
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom mješavina meksičkih začina
0 kom 4 tortille
0 kom salsa

Priprema

01.

Istucite jaja sa mlijekom.

02.

Na tavi rastopite maslac. Dodajte papriku, luk i začine te pržite 4-5 minuta dok povrće ne omekša. Maknite povrće iz tave.

03.

U tavu nalijte jaja te ih pecite 3-4 minute.

04.

Rasporedite jaja u tortille te dodajte povrće. Preklopite tortille sa lijeve i desne strane.

05.

Na vrh tortilla poslužite salsu.

žena.hr
14.7.2009.