Mediteranski hamburgeri

Mediteranski hamburgeri

Sastojci

0 kom 200 g mrvljene fete
0 kom origano
0 kom malo šećera
0 kom maslinovo ulje
0 kom 4 peciva
0 kom 1 veća rajčica, narezana na ploške
0 kom nekoliko kriški krastavca
0 kom 1 ljubičasti luk, narezan na manje komade
0 kom 8 listova salate
0 kom ružmarin
0 kom papar
0 kom 1 žlica naribane korice limuna
0 kom 750 g mljevene govedine
0 kom 10 maslina, sitno narezanih
0 kom kopar
0 kom peršin
0 kom 2 žlice limunovog soka

Priprema

01.

U većoj zdjeli pomiješajte fetu, origano, ružmarin, papar i koricu limuna. Dodajte meso i pomiješajte. Oblikujte 4 hamburgera.

02.

U blenderu usitnite masline, kopar, peršin, sok limuna, šećer i malo papra. Dodajte 3 žlice maslinovog ulja.

03.

Ispecite hamburgere na grilu ili u tavi.

04.

Razrežite peciva te ih premažite sa malo maslinovog ulja i pripremeljnim umakom od maslina. Stavite meso, rajčicu, krastavce, luk i salatu.

žena.hr
6.7.2008.