Kuhajte u puno vode mašnice ali samo pola propisanog vremena za kuhanje.
Sastojci
0 kom - 1 paket tjestenine u obliku mašnica od 400 ili 500 grama u raznim bojama ili samo obične.
0 kom - 8 šnita narezane buđole
0 kom - 10 dkg sira gaude ili ementalera
0 kom - 1 dcl mlijeka
0 kom - 4 kockice Zdenka sira
0 kom - 500 ml vrhnja za kuhanje
0 kom - sol po potrebi
0 kom - papar
Priprema
01.
02.
Dakle 5 minut ,polukuhane.Ocijedite ih.
03.
Narežite buđolu i sir na kockice
04.
Zagrijte vrhnje da zakipi ,smanjite vatru i dodajte polukuhane mašnice,sir, buđolu,mlijeko i zdenka sir .
05.
Kuhajte sve to još obavezno 10 -12 minuta na laganoj vatri da mašne upiju umak.Miješate lagano i povremeno.Posolite ako je potrebno...(ako je pregusto dodajte još malo mlijeka)
06.
Gotovo
07.
Dobar tek!