Marinirano zrnasto voće s cimetom i punčom s jajima

Marinirano zrnasto voće s cimetom i punčom s jajima

Sastojci

0 kom 300 g jagoda
0 kom 300 g probranih opranih kupina 300 g probranih malina 30 g šećera 2 žlice kajsijevače nastruganom koricom 1 limuna 1-2 žlice limunova soka
0 kom 6 žumanaca 4 žlice bijelog vina 250 ml slatkog vrhnja 2 žlice kajsijevače 1 žličicom mljevena cimeta

Priprema

01.

pažljivo oprati, skinuti peteljku, staviti u zdjelu sa

02.

i sve zajedno promiješati sa

03.

Za sabajon s cimetom izmiješati sa

04.

i istući u pjenastu smjesu u vrućoj vodenoj kupki zrnastom voću dodati sabajon.

žena.hr
16.10.2013.